Weinladen Südstadt: Laden, Bar und Späti in Einem

(Werbung weil Verlinkung) Willkommen im Veedel Weinladen Südstadt! 🍷🎉
In den Räumlichkeiten des ehemaligen „Em Schnörres“ befindet sich seit 5 Wochen eine kleine, stylishe Weinbar. Im Weinladen Südstadt kann man, *surprise, surprise*, Wein einkaufen oder, noch besser, gleich vor Ort das ein oder andere Glas probieren. Pro Glas zahlt man pauschal 5 €, dazu gibt es eine fachkundige Beratung vom äußerst sympathischen Service. Dabei fühlt man sich nicht belehrt, sondern merkt sofort, dass das Motto des Laden „Wein ohne Dresscode“ hier ernst gemeint wird.  Weiterlesen „Weinladen Südstadt: Laden, Bar und Späti in Einem“

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Kölns erste Straußenwirtschaft: Die MS Bagatelle im Rheinauhafen

Edit (30.08.2018): Seit Montag dem 27.08.2018 hat die MS Bagatelle für Erste leiderihre Pforten geschlossen. Zu den Hintergründen lest ihr am besten das Statement der Betreiber auf Facebook oder diesen Artikel des Kölner Stadtanzeigers. Wir drücken die Daumen, dass doch noch eine unbürokratische Einigung mit der Stadt Köln sowie dem Vermieter gefunden wird, sodass der gastronomische Betrieb in naher Zukunft doch wieder aufgenommen werden kann. 

Diesmal kommt das Fazit direkt zu Beginn: Die MS Bagatelle ist unser neuer Happy Place in Köln!
Kölns erste Straußenwirtschaft findet ihr ab sofort am Harry-Blum-Platz – an Bord der MS Bagatelle. Serviert werden hier Schoppenweine vom Kaiserstuhl des Weinguts Bercher.  Für 18€ pro Flasche (1 l 👆) gibt’s Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder Rosé, Spätburgunder Weißherbst oder Spätburgunder Rotwein zur Auswahl. (Ganz schön viel „Burgunder“ in einem Satz.) Weiterlesen „Kölns erste Straußenwirtschaft: Die MS Bagatelle im Rheinauhafen“

Divas Bar im Savoy Hotel

Rote und schwarze Polstermöbel, große Gemälde und ein opulenter Kronleuchter – das Ambiente hier ist durch und durch mondän.
Interior-Design-Fans, die sich mal ein wenig Luxus gönnen möchten, werden hier bei einem Glas Wein, Sekt oder Champagner ihre wahre Freude haben. 🍷🍾
Cocktails und Longdrinks (um die 12€) sind im Savoy auch gut, aber nicht unbedingt das Aushängeschild (dafür eignen sich in Köln bspw. das Ona Mor oder das Rosebud besser). 🍸🍹
Kleines Manko: Knabbereien zu den Drinks gibt es nur auf Nachfrage.
Nichtsdestotrotz: Grade in der kalten Jahreszeit macht ein guter Wein (ein Glas liegt hier bei rund 8€) in diesem traumhaften Ambiente besonders viel Freude. 💕 Dazu trägt auch der immer freundliche Service einen großen Teil bei. 

Weinwissen für Einsteiger – Wie kombiniere ich Wein und Speisen?

Wie ihr hier vielleicht gelesen habt, wurde ich im Januar von World of Boutique Wines  zu einem Weinseminar eingeladen. Es war nicht mein 1. Weinseminar (allerdings liegt das letzte bereits einige Jahre zurück) und auch dieses Mal habe ich wieder viel dazu gelernt sowie altes, bereits wieder in Vergessenheit geratenes, Wissen aufgefrischt.

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Zwar bin ich noch laange vom Kenntnisstand eines Sommeliers entfernt aber einige Tipps zur Kombination von Wein und Speisen aus meinem letzten Seminar möchte ich euch gerne weitergebne. An dieser Stelle auch noch einmal ein großer Dank an Jan von World of Boutique Wines für das Zurverfügungstellen der lehrreichen Seminarunterlagen.

7 Tipps zur Kombination von Wein und Speisen Weiterlesen „Weinwissen für Einsteiger – Wie kombiniere ich Wein und Speisen?“

Windspiel Gin die Zweite – diesmal mit Windspiel Tonic

Heute auf dem Nachhauseweg mit dem Rad bei „Pradels“ bei mir im Viertel vorbeigefahren und die letzten vier Windspiel Tonics abgesahnt! 😎 Im Laden wurde mir gesagt, dass Windspiel zurzeit sehr gefragt ist. Ein Glück, dass ich mir rechtzeitig meine Ration gesichert habe. Die erste Flasche Windspiel Gin habe ich im Juli probiert – und seeeehr zügig geleert, damals allerdings in Kombination mit Sir Thomas Henry und Fever Tree Tonic. Nun bin ich gespannt, was die nächste „Verkostung“ ergibt. 😉

Windspiel Gin + Tonic
Da schlagen die Gin Tonic
-Herzen höher

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