Chum Chay – vegetarische vietnamesische Küche

Auf dem Friesenwall in der Kölner Neustadt hat bereits im August 2017 ein vegetarisches Restaurant eröffnet: Chum Chay.  Die Karte enthält ausschließlich fleischlose, vietnamesische Gerichte und auch einige vegane Speisen, die explizit mit einem schwarzen Punkt markiert sind.
Probiert haben wir den Glasnudelsalat, außerdem Sommerrollen („frische Rollen“) mit köstlicher Hoisin-Kokossoße, Suppe mit Glasnudeln und Morcheln, Tofu mit grünem Curry und noch so einige andere köstliche Gerichte. 🍛 🍚 Es blieb kein Krümel übrig. Weiterlesen „Chum Chay – vegetarische vietnamesische Küche“

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Mataim – Gourmet Falafel in Nippes

Egal, ob man Falafel eigentlich mag oder nicht, nach einem Besuch im Mataim (Neusser Str. 339) werdet ihr sie lieben. 😍
Das kleine Restaurant übersieht man auf den ersten Blick fast, dabei versteckt sich hinter der unscheinbaren Fassade ein kleiner Gourmettempel.
In dem rustikal und super stylish eingerichteten Laden kann man unglaublich leckere vegetarische und vegane orientalische Genüsse schlemmen. Im Mittelpunkt stehen im Mataim verschiedene Falafelgerichte, die beispielsweise mit Hummus, Harissa, Zataar-Brot und verschiedenen sehr kreativen Salatvariationen serviert werden. (Unbedingt probieren: den Möhrensalat! 🙏🏻😍) Neben den köstlichen Falafelkreationen stehen u.a. auch Süßkartoffelpommes mit Safran Aioli, Babaganoush oder Halloumisticks auf der Karte.
Dazu gibt es on top noch leckere hausgemachte Limonaden, Dattelcola und den super netten Service.
Was will man mehr? Achja: Moderate Preise. Check ✅ Weiterlesen „Mataim – Gourmet Falafel in Nippes“